Dies ist eine reine Arabica-Mischung, die aus dem Apaneca Ilamatepec-Gebirge in El Salvador stammt. Eine Auswahl roter, mit Honig verarbeiteter Bohnen ergänzt die gewaschenen Arabica-Bohnen mit ausgeprägter Süße. Helle Gesamtröstung – Der rote Honig wird getrennt vom Rest geröstet, um die einzigartige Verarbeitungsmethode optimal zu nutzen. Der andere Teil, der gewaschen wird, ist etwas länger und dunkler. Intensität: 5